Xi'an Naturetech Co., Ltd
call us on: +86-29-63652300
Uudised
Kodu > Uudised > Sisu

Aminohapete baasdeteraatori kõver

Xi'an Naturetech Co., Ltd | Updated: Nov 02, 2017

Aminohapped on ühendid, mis on asendatud aminohapetega, mis sisaldavad amino- ja karboksüülrühmi. Sarnaselt hüdroksühappega võib aminohappeid jagada alfa-beeta, gamma -... W-aminohapeteks, kuid proteolüüsi teel saadud aminohapped on alfa-aminohapped ja neist on vaid kaks tosinat, mis on põhilised üksused, mis valku moodustavad.

Aminohapped on põhilised ained, mis moodustavad loomasöödaks vajaliku valgu. Leeliseliste aminohapete ja happeliste karboksüülrühmade hulka kuuluvad orgaanilised ühendid. Aminorühm on alfa-süsiniku alfa-amino. Valkude moodustavad aminohapped on enamasti alfa-aminohapped.

Aminohapped võivad metabolismi kaudu organismis mängida järgmisi rolle: saada happed, hormoonid, antikehad, kreatiin jne. Pööra süsivesikuid ja rasvu; See oksüdeerib süsinikdioksiidi ja vett ning uureat, toodab energiat.

Aminohapped on värvitu, üle 200 ℃, sulamistemperatuur kui orgaaniliste ühendite keskmine palju kõrgem sulamistemperatuur. Alfa-aminohappel on neli erinevat hapet, magusat, mõru ja värsket hapet. Kõige rohkem kasutatavad lõhna- ja maitseained on mononaatriumglutamaat ja glütsiin. Aminorühm on üldiselt vees, happelises lahuses ja leeliselahuses lahustumatu, ei lahustu või lahustub orgaanilistes lahustites nagu etanool või eeter. Vahelahuses vees lahustuv aminohapped on väga suured, näiteks minimaalne lahustuv türosiin, 25 ℃, türosiin lahustub ainult 0,045 g 100 g vett, kuid kuuma käterätiku türosiini lahustuvus on suurem. Lüsiin ja speramaat esinevad tihti vesinikkloriidhappe kujul, kuna need on vees väga hästi lahustuvad ja leelismetallide tõttu kristalluvad raskeks [5].

(1) erinevate tavaliste aminohapete värvus ja värvus on kergesti värvitud kristallid ja kristalne vorm erineb aminohapete struktuurist. Näiteks on l-monoglutamiinhape tetragon, ja D monoglutamiinhape on teemandikujuline helves.

(2) kõrge sulamistemperatuuriga aminohapete kristalliseerumine, sulamistemperatuur on üldiselt 200-200 ° C, paljud aminohapped sulamispunktis või selle lähedal sulatatakse amiiniks ja süsinikdioksiidiks.

(3) enamus lahustuvuse aminohapet lahustuvad vees. Erinevate aminohapete lahustuvus vees on erinev, näiteks lüsiin, arginiin ja proliini lahustuvus. Türosiini, tsüsteiini ja histidiini lahustuvus on väga väike. Igat liiki aminohapped on lahustuvad tugevates alustes ja tugevad happed. Kuid aminohapped on lahustumatud või veidi lahustuvad etanoolis.

(4) maitse aminohapped ja nende derivaadid omavad teatavat maitset, näiteks hapu, magus, mõru jne. Liigi maitse on seotud aminohapete tüübi ja kolmemõõtmelise struktuuriga. Üldiselt on d-tüüpi aminohapetel magus maitse ja selle magusa intensiivsus on suurem kui vastav L 1 aminohape.

(5) erinevate tavaliste aminohapete ultraviolettkiirguse imendumisomadused ei suuda märgatavat valgust imada. Kuid türosiin, trüptofaan ja fenüülalaniin omavad selget fotoabsorptsiooni ultraviolettpiirkonnas. Enamik valke sisaldab neid kolme aminohapet, eriti türosiini. Seetõttu saab valgu sisaldust kvantitatiivselt avastada lainepikkusega 280-millimeetrise lainepikkusega neeldumise abil.

Aminohapete aluse tiitrimise kõver

Glütsiin, näiteks: vees lahustuv Moore glütsiin, lahuse pH on 5,97, vastavalt standardse NaOH ja HCI tiitrimine, ordinaadi lahuse pH-väärtus, HCl ja NaOH lisamine, abstsissa tähistab joonise moolide arvu, tiitrimiskõverat . Selle kõvera väga oluline tunnus on see, et kui pH = 2,34 ja pH = 9,60, on kaks pöördepunkti, mis vastavalt vastavad pK1 ja pK2. Reegel: pH [R]. > pH> pK2 ', [R] [R +]> [R +]; Kui pH on pI, on puhastustasu null, [R] = [R-]; Kui pH Kui teie pH on> pI, on netokulu "-


Contact Us

Lisa: C1008 Xinyidai International, 7 Xixie Road, Xi'an, Hiina 710065

Tel: 86-29-63652300

E-post: info@agronaturetech.com

Veeb: www.agronaturetech.com

Copyright © Xi'an Naturetech Co., Ltd